El pan, un gran alimento que cada vez se consume menos

El pan es un gran alimento que cada vez se consume menos, ha formado parte de la dieta de las personas desde hace miles de años. Se cree que el cultivo del trigo surgió en Etiopía hace 9,000 años y se expandió por el mundo entero. En el Paleolítico se aplastaba el trigo entre rocas para obtener harina, y poco a poco se fue perfeccionando el método hasta que se crearon los primeros molinos.

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